Этого чудомешка сильно не хватало на Ушканах! Эмн, кто ж знал, что на островах, всего лишь в паре сотен км от цивилизации, не окажется гипермаркета! Короче, мы ступили - взяли еды по минимуму. Но наши чудо водители, Андрей и Сергей, они же лучшие), подкармливали и подпаивали нас, а их расколотка со специями просто нечто! Хехе, омуля, вероятнее всего, Андрей добыл у знакомых рыбаков, к которым мы подкатывали по пути на Ушканы)) Эти суровые бурятские рыбачки, которые ютятся под одинокими брезентовыми навесами посреди Байкала, вытягивают ежедневно сеть, уходящую на 200 м в глубину (диаметр лунки чуть меньше метра)!!! В тот день улов был скудный, может пара ведер омуля, успела сфотать парочку живых рачков, напоминающих креветки, которых отбрасывают как мусор. Встретили мы и еще одного тру рыбака, также вытягивающего сеть под брезентом посреди Байкала, но больше внимания привлек его чуднОй раритетный авто (фото будет), хз каких он мохнатых годов, но ржавый насквозь, заткнутый тряпками во всех щелях, и не исключено, что перемещается только по ветру) Ой, совсем заговорилась... Вообщем, уже после ночевки на Ушканах (для некоторых холодной - я и еще 1 доброволец спали в спальниках на веранде, это отдельная история), добрались до источников и пока ребята принимали горячие вонючие (серо-водородные)=) ванны, наша кучка омулей морозиласью на льду рядом с машиной! Процедуры закончились и Андрей приступил к расправе над рыбой - беспощадно расколотил омулей обухом топора на много-много кусочков. И так, макая ледяной кусочек омуля в тарелку с солью и молотым перцем, вгрызаясь зубами в сырую добычу, размягчая ее во рту и тут же смешивая со специями, мы впервые отведали расколотки - ништяааак)!!!
Хехе, сытые и довольные покрутили баранку обратно в Хужир. По пути заехали в ледовый городок из юрт (численность - в районе 10). Свиду они скромные серые одинаковые, диаметром метра 3! Забегаем в крайнюю юрту. Внутри светло, уютно, всё пестрит яркими красками, росписями, вышивками, охохо куча вещей в бурятско-шаманском стиле... Эх, словно в сказке побывала. Однако, наша цель была добыть хлеб. Не стали долго отвлекать бурятского мужичка от работы (строгания черенка под пешню), схватили хлеб и порулили дальше. Ништяк! Это был самый вкусный сладкий, хоть и черствый как кирпич, ржаной хлеб, который я смачно грызла в машине по дороге...